好吸收这个特点以外，羊奶的产量非常少，即使是奶山羊，一年产量最多也只有600斤，不到一头牛的二十分之一，而且山羊肉不如绵羊肉好吃，绵羊还出产羊毛，后期她打算趁着冬季要出去大量牛羊肉的功夫，开始产能转型大量换成养殖绵羊。

　　另外，奶用牛跟奶肉兼用牛的出奶量区别也很大，一只奶肉兼用牛一年产奶大概是4000斤，而奶用牛一年则能产量最高达12000斤，后世改良了品种以后，能高达20000斤。

　　这是个惊人的数字。

　　而食用则是以肉食牛，比如说咱们常见的黄牛的口感比较好。

　　“咱们牧区现在的奶牛都是奶肉兼用牛，以及羊奶。”赵曼又算了一笔账：“一般来说产奶的牛，肉质不如肉牛那么好，咱们能不能尝试引进一批奶用牛，慢慢淘汰掉产能比较少的羊奶跟马奶，马匹主要养来用作放牧使用，绵羊用来出肉，每年往城市里面输送肉资源，奶牛主要用来产奶，真正产量高的奶牛，一年能产六吨奶，这样一来，草场就有时间用来修养，夏天的时候也不用打太多牧草。”

　　阿里汗知道奶用牛，也就是专门产奶的牛，一年能够产最高达6000公斤奶，而普通的奶肉兼用的牛只能达到1/3。

　　他老了，算不清楚这笔账，山羊也产奶便也饲养山羊，但是要论起吃肉和出毛率来，当然是绵羊比较好吃。

　　这样一来，牧区的利益会最大程度化，也最合理。

　　这个阿里汗不是也没有想过，但是引进新的奶牛的品种，以及大面积换掉山羊，老人家还是没有这个胆量。

　　“还是你们年轻人厉害，阿里汗老了，脑子锈掉了，根本跟不上你们的时代。”阿里汗是个很乐观的人，小时候给地主放牧，他们什么都得不到，现在给人民放牧，日子已经比以前要好了千百倍，他也接受长江后浪推前浪这个事实了。

　　“另外，咱们可以从外面找桔梗，豆饼豆粕，麸皮，玉米这些东西，做成复合饲料。”

　　传统的畜牧业单纯只是在草场放牧，牧民们逐水草而居，从被往南迁徙，一年要搬家行走数百里，数千里的路程，过程相当艰苦不说，牲口在搬家的过程中也会有损耗，关键是新区的牧场，一年至少有一半的时间是有水草的，根本不用再搬迁，也不具备继续往南走的条件。

　　按照往年的惯例，夏天就要开始打牧草，防着冬天过年，水草也叫青绿饲料，干草就是粗饲料。

　　而复合饲料是指粗饲料（干草和桔梗），青绿饲料（牧草，植物），能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，人类都知道营养均衡最好，对于动物来说，一整个冬季和春季都在吃粗饲料，也会影响产奶量和动物的肉质。

　　当她拿出来一个表格的时候，阿里汗简

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