究。所用的花椒都是这种贡椒。

　　做菜是机密的事情，彭松在带叶垂等人进入厨房后，便自动退了除去，而韩雨堰李修云也警惕的打量厨房。确定这里并没有摄像头一类的东西，接着就是叶垂大展拳脚的时候了。

　　彭馆厨房所用的鸡肉，是美国的白羽鸡。肉质鲜嫩，虽然不是做怪味鸡的最佳肉鸡，却也十分合适了。

　　怪味鸡最重要的一点就是调料，鸡肉用白水煮熟捞出擦去水分，在鸡肉的表面擦上芝麻油，切块放入盘中，接着淋入调料就行了。

　　这个调料是最重要的地方，怪味中这个怪就体现在各种不同调料调配出来的味道，其中最重要的花椒被叶垂放入干锅中炒熟，碾成花椒粉，辣椒剁成辣椒面，葱丝也切成了葱末，芝麻也炒黄碾成面。

　　各种调料调和一起，最后细细的淋入白切的鸡肉块上面，一道地道的怪味鸡就此完成了。

　　在叶垂调配怪味调汁的时候，韩雨堰担心彭松根据各种调味缺少的量来反推出这种调汁是怎么做成的，于是老实不客气的将彭馆厨房内每一种调味都到出了一些出来用水槽冲走——彭松要是真根据调味缺少的量来反推叶垂的怪味调汁，那他反推出来的东西绝对是没办法吃的。

　　对于韩雨堰这种做法，叶垂虽然觉得没有大的必要，但也没有制止就是了，这种事情警惕一些总是没差的。

　　前后不过花费了二十分钟的时间，一道怪味鸡便完成了。

　　叶垂端着这盘菜走出了厨房。

　　彭松正站在大厅之内，几名厨师站在一旁低声议论，也有一些食客知道发生了什么，都投过来好奇的目光。

　　叶垂将怪味鸡端到了彭松的面前：“彭老板，请你尝一下这道菜吧，这菜叫做怪味鸡。”

　　彭老板眼睛颇为认真的看了一眼这怪味鸡，拿起一双筷夹起了一块鸡肉送入口中，细细尝，他的表情不由自主的就微微抽动了起来——。

　　还有一些根本尝不出是什么的味道。

　　彭松对美食味道也算是十分了解的，对于自己的分料理也是十分有信心的，可尝到了这菜，一时之间他竟然不确定自己的分料理能否解析出这道菜的构成来了……

　　当然，这种犹豫只是在他心中一闪而过，他接着便说道：“好，日后我会给叶老板一个答复的，我的分料理一定可以完全复原这道菜的。”

　　“呵呵，那我们就这么说好了，天后，我也会带着高能鸡翅重新造访彭馆来。”

　　叶垂说着客套话。

　　约定日后再见面后，叶垂便带着众人离开了彭馆，一往陈家旅店走去，这一上叶垂都在沉思，而韩雨堰等人也都期待的看着叶垂，不知道叶垂是否可以搞定这道菜。

　　这时候韩姐姐反倒有些后悔了，当初来到这里的时候为什么不把秦一月董倩田小杜几个人都带过来呢，到

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