个腌的时候，还不会放冰箱里，就是故意要让这个鱼带上那么一点点臭鱼的味道。

　　跟臭豆腐的原理差不多，嗅着味道不咋地，吃的时候那就香得不行。反正这一口儿，不管是他还是小乐乐，都很喜欢。

　　再有的一个小窍门，就是这个油扣鱼在腌的时候，不做清理，直接腌。而是在煎之前，再给鱼清理一下，控水啥的。

　　反正老刘就坚定的认为，这样的鱼吃起来味道才最鲜。你要是洗完了再腌，就没有那个鱼鲜味。

　　将盆子拿出来，那股腥臭的味道将屋里的小猫咪们都给吸引过来。离得可是很远呢，这个味道的威力不小。

　　老刘就是真满意，喜滋滋的清理着小盆子里的鱼。猫咪们倒是有些兴趣儿，奈何老刘可是不敢给他们吃。有盐啊，它们的肾脏可受不了。

　　都收拾完了，稍稍控了控水，他就开始煎鱼。

　　如果说刚刚洗鱼的时候，有那么一丢丢的腥臭味。现在这个鱼一煎，这个腥臭味就被无限放大了。

　　威力有多大呢？两个睡得正香的小宝宝，直接被熏醒。对于这个味道是真的不喜欢，熏醒就开哭。陈大丫都只能将他们给带到外边去，暂避风头。

　　虽然也知道这个鱼吃起来很香，家里边也不是吃一次两次了，可是这个味道上来讲，大丫也是有些抗不住的。

　　而刘小丫呢？那就是百无禁忌的典范。带着小动物们从山上下来，刚进院子就嗅到了这个味道，开心得不行。

　　等老刘将鱼给煎好后，这个腥臭味也是四处飘荡。这也就是现在吃饭不用在屋里边，要不然这个饭都吃不消停。两个小的根本都嗅不得这个味啊，还不得一直跟你闹？

　　下班回来的四个丫头，嗅到这个味后，也是有些小怵头。只不过她们还是成熟的丫头，知道这个小鱼你看刺多还有些臭，但是吃起来也是真香。

　　一大盘子干煎油扣，外带一些蘸酱菜，这就是今天午餐的全部。主食，就是高粱米水饭，这还是今天早晨煮的。

　　多少有些苦夏的老刘，对于今天的午餐，那也是期盼得不行。一开饭，就有些旁若无人的架势。直接夹了一条油扣鱼，都没吃饭，摇头晃脑的吃了起来。

　　“大叔，一条臭鱼，用得着吃得这么陶醉么？”陈二丫有些看不过去了。

　　“不知道了吧？这个时候就是臭鱼烂虾才下饭呢。”老刘得意的说道。

　　“等下午我琢磨琢磨，给你们再弄一些糟鱼，那个味道也不差。夏天啊，还真的不知道吃啥好。”

　　“这个小臭鱼确实挺好吃，越嚼越香，可是吃完了还得刷牙。”霞霞说了一句，可是吃鱼的动作却没有停。

　　“遇到了识货的人，来，这条就很不错。”老刘笑眯眯的说了一句，给霞霞又夹了一条。

　　就像老刘说的那样，臭鱼烂虾是真下饭。你看陈二丫嘴里也抱怨，但是也是吃不停的节奏，最起码要比往常都吃了一碗饭。

　　最后的战果，就是老刘煎的那么多的油扣鱼，直接被消灭个精光，一条都没有剩，丫头们还吃得甜嘴抹舌的。

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