陈意涵这还是非常努力的生了俩宝宝呢，要是只生一个的话，就更不够分了。

　　今天的晚餐，相对来讲就有些素。也是老刘和小乐乐仔细研究过后，跟旅馆这边的大师傅点的餐。不吃生鱼片和烤肉啥的了，今天吃荞麦面。

　　在家里边的时候，其实也是经常吃荞麦的。不管是包饺子还是蒸馒头，那个味道也是很棒。而且在他的那个炖菜馆里，荞麦制作的粗粮主食那就更多了。

　　而今天晚上之所以选择吃这个，是因为回来后电视里演的正吃着呢，小乐乐看着很好奇，就觉得应该尝试一下。

　　对于旅馆的大师傅来讲，这个就是非常简单的食物了。不过在日本，这个大多都是在一年的最后一天才会吃，算是节气食物。

　　因为荞麦面容易断，那时候吃的话，便代表着将上一年不好的事情、晦气的事情，全都给断掉，这样才能够全心全意迎接新一年的到来。

　　其实跟老刘家三十儿晚上的饺子也差不多，只不过因为地方不一样，吃的食物也不一样罢了。

　　老刘家里边吃面，大多都是手擀面，后来带着乐乐又鼓捣出了手撕面，味道也不错。可是不管啥面，都是亲自做出来的。

　　在日本这里就不同，差不多不管啥面，都是用机器压制出来的。就包括他们吃的拉面，并不是像咱们国内那些拉面馆，用手给抻出来。都是和好的面放机器里，压制出面条。

　　而对于一些讲究手艺的拉面师傅，他们也不会用机器，而是用刀慢慢的切。不过现在的生活节奏那么快，这个做法也比较耗费时间，仍在使用的拉面店可不多。

　　在这里，可没有什么独门秘技一说，旅馆的大师傅不管做啥都是当着你的面做。你也能够看到整个制作过程，对于食材的选择也可以更加的放心。

　　面团揉好后，放到锅上的面条机中，机器一开动，这个面条就源源不断的往下落。

　　其实小乐乐今天对这个有兴趣儿，可不是这个荞麦面本身，而是因为这个吃法。她看电视上那些人吃得很有意思，好像很好玩的样子。

　　在中国吃面，不管你是吃带卤的拌面还是汤面，差不多都是一碗拌在一起吃。这样的话，就能够让每一根面条都能够带上滋味，吃的时候，每一口，那个口感都会很丰富。

　　但是吃这个日式荞麦面，就很不一样了。

　　大师傅将煮好的面条，分成了好多份儿，过了水之后就放到了竹帘子上。然后每个人又给调了一碗料汁，配上一大盒子的各种小菜儿，这就算是准备完了。

　　当然了，老刘他们这边人多，还有老刘这个相识很久的大肚汉，接下来的面条还得接着弄，要不然这个肯定是不够吃的。只不过有了这一帘子，多少不用大家干等着。

　　这个就是为了尝鲜，一人夹了一坨面，在碗里的汤汁

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