但是作为招牌来讲，就是鸡、鹅、鱼。如果赶上了聚会的人多，就可以三锅齐上。”
“下边也是带滑轮的，整张桌面也可以选择。这样大家就能够同时品尝到这三道招牌菜，究竟有多么美味。”
“大家伙今天可别客气啊，后厨那边备的分量都很多。炖了这么久，这个味儿肯定更好。放开了吃，用平安的话说，不好吃不要钱。”
“黄哥，您就别拿我打趣儿了，成不？”平安苦笑着说道。
“哈哈，大家稍待，我这就招呼上菜。”黄智才笑着说道。
“上菜、上菜、上菜……”
他的话音刚落，跟着乐乐一起溜达到这边来的小小黑就跟着学了起来。
给刘富贵都郁闷的够呛，这就是个不正经的玩意。在家里那么认真的教它说话，它是一个字儿都不学。来到了外边呢？这是不是要逮啥学啥？
小小黑今天也不知道咋的了，可能也是因为见到了大场面，变得有些小兴奋。哪怕刘富贵一个劲儿的瞪它，它也是一丁点儿都不在乎。
不管咋说，上菜的声音已经传了出去。后厨中早就做好了准备的服务员们，排成了一溜走了出来。
别人家的馆子上菜是用托盘，刘富贵这边上菜，就得用小推车。推车上也都有炭火，就是为了保持上菜的过程中，锅里的炖菜能够继续炖。
炖菜的滋味，还真就是炖出来的。你要是火候不到，这个味吃着怎么都会差一些。
第一道菜，就是经典的小鸡炖蘑菇。
“鸡是富贵养的，蘑菇也是山里边自己采来晾晒的。鸡是溜达鸡，蘑菇是野蘑菇，大家请品尝。”黄智才笑着介绍到。
其实在锅盖掀开以后，那个香味就已经飘出来，装满了一屋子。在外边还站了那么半天，这个时候又是饭点儿，真心没有人会客气。
该吃鸡肉的吃鸡肉、该喝汤的喝汤、该吃蘑菇的吃蘑菇，不管是谁，都给竖起了大拇指。
等大家吃了十来分钟，第二道菜也被服务员们给推了出来。这次的菜，就是炖大鹅。
跟刘富贵家里做的不同，这里边的配菜就是土豆，没有放干菜。将来点餐的时候，你也可以自己点一份儿放里边。今天是三菜齐出么，就得让大家品尝到不同的滋味儿。
鹅肉炖得软烂，汤汁也都吸进了软糯的土豆中。每人盛了一小碗，同样是不抬头的一口气吃完。
然后就停筷不吃了，都等着第三道炖鱼呢。很担心一会吃多了，品尝不出来炖鱼的鲜美。
第三道炖鱼锅，也被服务员们给推了上来。这里边的配菜就多了一些，豆腐、各式干菜，还有金针菇、茄子啥的，看着也是满满的一锅。
“咱们饭店里的菜，只要是富贵的棚里能够提供的，都是从棚里当天直接摘下来。这些干菜，也是在家里边精心晾晒出来的。”黄智才又开口
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