好了牛排，周震华又取出两个洋葱、三根胡萝卜，也没见他怎么动手，随便几刀下去，萝卜去了皮，洋葱切了片。如此手法和拿捏的力道控制，看的何雪都忍不住频频点头。而这时候，周震华已经把75克的甜豆，撕去了老筋，整齐地放在了食材的盘子里了。
红酒、酱油、小苏打水、糖、何雪特制的辣酱油、以及清水两杯和盐少许都准备好了以后，周震华才算微微的停了一下，说道：“我们所需要用到的材料大概就是这些。”
“有洋葱啊…”
“对啊对啊，还有胡萝卜…”
“讨厌，我最讨厌吃辣的了。”
周震华深深的看了一眼所有的女生，说道：“做料理不光自己喜欢吃什么，就用什么材料。如果你们喜欢吃肉，光是炖肉的话，并不一定好吃。洋葱和胡萝卜都可以增加牛排的味道。而且摄取食物，不光要看做的是否美味，营养均衡也是关键。比如说胡萝卜，蕴涵着丰富的维生素。对身体的发育有很大的帮助。”
“老师！”赵雅最好的朋友温柔，忽然举手喊了一句。
“说！”周震华言简意骸。
“周老师，你所说的对身体的发育有很大的帮助，是指对胸部的发育吗？”温柔表现的一点都不温柔，非常大胆的积压了一下自己的胸部，挑衅的看着周震华。
“哎呀，好讨厌啊！”
“就是就是，周老师好色啊！”
周震华没有丝毫的动摇，而何雪则觉得这些以前乖巧的女孩们，做的稍微有点过分。忍不住，又咳嗽了一声，提醒道：“温柔，淑女，是不会做出这么粗俗的动作的。”
温柔立刻应了一声没有说话，而周震华则一本正经的回答道：“应该会对胸部的发育有帮助，因为…”
“咳咳！”
何雪在一边又快要崩溃的咳嗽一声，小周老师立刻住口。看着学生们一个个暧昧的眼神，表情连变一下都没有。继续开始上课。
“刚才是介绍烹饪红酒牛排需要的一些材料，而现在，我要向大家演示一下如何烹饪红酒牛排了。”说完，周震华并没有第一时间开火。而是红酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/2大匙、清水1/2杯。放入牛小排腌了20分钟。
之后，周震华才开始开火，才把平底锅烧热，先放1小匙奶油及2大匙色拉油，再放入牛小排两面略煎，微黄时盛出；洋葱切片，以余油炒香，将牛小排回锅，倒入调味料红酒2杯、糖1大匙、辣酱油1大匙，改小火烧入味。
接着，胡萝卜煮熟再切花片；撕去老筋的甜豆，氽烫过捞出冲凉；另用2大匙油炒熟胡萝卜及甜豆，加盐调味，盛出后排入盘内。待小火入味的牛排，所有的汤汁稍干时，先拣出洋葱片，再将牛小排盛入盘内，接着面上淋汤汁即成。
顿时，一盘浓香四
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